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人 物 側 寫-吳羽傑香菇經營哲學 收服貴婦、型男

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工商時報【邱莉玲】

今年剛滿母親節禮物找塔吉特 芒果千層派 芒果千層酥 不甜不膩 蛋皮軟軟好好吃40歲的吳羽傑,創辦富錦樹集團主攻優質生活品味、高單價市場,往來客人有拎著香奈兒包來咖啡廳的貴婦,也有開著保時捷跑車吃台菜香檳的型男,還有些穿著設計感的上班族聚會喝下午茶,他自覺能夠洞悉這些貴客的消費需求是成功關鍵,而他的美學品味的養成,主要來自父親的機會教育。

吳羽傑從小愛買東西、喜歡打扮,覺得帥帥的很重要,從事食材貿易、很會生活的父親,也經常透過機會教育引導他思考,像是帶他出國看建築等,讓他了解生活還有很多選擇;由於家裡做食材買賣,也讓他從小就知道一分錢一分貨,一樣是賣香菇,一斤價錢從1千到5千元都有,而且長相一樣,吃起來卻不一樣,因為產地、季節收成等很多因素都會影響價格,要懂得將每一分錢用在對的地方,創造最大價值。

這個香菇經營哲學,訓練吳羽傑成為採購高手,在他後來創業時也起了很大作用,寧可花比別人多3倍的錢開店,把細節做好、做到位,因質感就來自細節,需要投資。

吳羽傑從小就立志當老闆,且就想從事生活美學產業,雖曾任職統一企業旗下PLAZA事業的商品採購,後來創業做貿易,與日本BEAMS合作完成台灣首次BEAMS期間限定店,但還是覺得無法實現他心中美好生活的全貌,所以創辦富錦樹短短4年間就開了15家店,呈現他在食、衣、住方面的風格與品味。

吳羽傑認為,一個男性懂得打扮很重要,先把衣服穿好、頭髮理好,穿搭出質感,讓別人想跟你交朋友、做生意,創造個人的品牌價值。他的開店風格與品味,也獲得日本方面的肯定,陸續協助BEAMS、UNITED ARROWS、journal standard Furniture來台開設海外店,同時間,也協助台灣品牌ICE MONSTER進軍日本,預計4月將開出第6家實體店。

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